[호주요리학교] 호주 멜번 윌리엄 앵글리스 요리학교 2014 입학정보 안녕하세요. 호주요리학교 전문 카운슬러 Mario입니다. 호주 멜번에 위치한 윌리엄 앵글리스 테입은 다른 테입과는 차별화된 시스템을 가지고 있으며 다양한 학과를 제공하고, 다양한 분야의 산업 인재들을 육성하는 다른 TAFE과는 다르게 요리, 관광, 호스피탈리티에 주요 포커스를 두어 특성화된 과목들만 가르치고 있기 때문에 보다 더 세밀하고 전문적인 지식들을 배우실 수 있는 호주 멜번 윌리엄 앵글리스를 추천합니다~! [호주 멜번 윌리엄 앵글리스 요리학과 기본정보] - 학과명: Diploma of Hospitality (Commercial Cookery) - 학업 기간: 총 2년 - 입학 시기: 2월, 7월 - 입학 조건: 고등학교 3학년 ..

[호주요리학교/르꼬르동블루] 호주 시드니 르꼬르동 블루 2016년 요리과정 및 입학조건 안내 안녕하세요 유학스테이션 Terry 입니다 ♡ Le Cordon Bleu (LCB) 르 꼬르동 블루는 세계적으로 저명한 요리학교 중 하나입니다. Le Cordon Bleu (LCB) 르꼬르동 블루는 1895년 프랑스 파리 본원 캠퍼스로 약 120여년의 역사를 가지고 있으며 르 꼬르동 블루의 어원인 파란 리본을 상징으로 전 세계 프랑스 호주, 미국, 한국, 영국, 스페인, 네델란드, 일본, 캐나다, 중국, 뉴질랜드, 태국, 말레이시아 등 약 20여개국에 40여개의 캠퍼스를 운영하고 있습니다. 특히, 호주 르 꼬르동 블루 Le Cordon Bleu (LCB)는 전 세계 공통 과정인 Certificate I,II, an..

안녕하세요. 호주유학 전문 카운슬러 Mario입니다. 르꼬르동블루 시드니캠퍼스는 오늘날 호주에서 보다 집중적이고, 포괄적인 요리 프로그램을 제공하고 있다. 요리 과정은 주당 18시간씩 수업이 진행되고, 제과/제빵 과정은 주당 12시간씩 각각 10주 과정이다. 시드니캠퍼스는 전문적으로 잘 설치된 현대식 주방에서 전문적인 교사의 요리시범과 학생들의 실습으로 이루어진다. 약 3시간동안 진행되는 교사의 요리시범 시간에는 전통과 현대식 요리를 TV와 Video 스크린을 통해 서로 비교해 볼 수 있고 학생들은 교사의 설명을 보고 들으면서 강의 내용의 포인트를 노트하고 서로의 요리에 대한 의견을 교환하면서 아울러 그들만의 독창적인 요리를 개발하기도 한다. 약 3시간 동안 진행되는 실습 시간에는 8~12명이 한 그룹을..

안녕하세요. 호주 르꼬르동블루 요리학교 전문 카운슬러 Mario입니다. 호주 시드니에 위치한 르꼬르동블루 시드니캠퍼스는 오늘날 호주에서 보다 집중적이고, 포괄적인 요리 프로그램을 제공하고 있다. 요리 과정은 주당 18시간씩 수업이 진행되고, 제과/제빵 과정은 주당 12시간씩 각각 10주 과정이다. 시드니캠퍼스는 전문적으로 잘 설치된 현대식 주방에서 전문적인 교사의 요리시범과 학생들의 실습으로 이루어진다. 약 3시간동안 진행되는 교사의 요리시범 시간에는 전통과 현대식 요리를 TV와 Video 스크린을 통해 서로 비교해 볼 수 있고 학생들은 교사의 설명을 보고 들으면서 강의 내용의 포인트를 노트하고 서로의 요리에 대한 의견을 교환하면서 아울러 그들만의 독창적인 요리를 개발하기도 한다. 약 3시간 동안 진행되..

안녕하세요. 호주 요리학교 전문 카운슬러 Mario입니다. 윌리엄앵글리스는 (William Angliss of TAFE)은 호주 국립전문대학으로 윌리엄 앵글리쉬(William Angliss)경에 의해 설립된 Hospitality, Tourism and Food 관련으로 특성화된 호주유학 전문대학입니다. 윌리엄앵글리스 테잎(William Angliss of TAFE)은 오랜 전통과 역사를 가진 학교로 다양한 분야의 학문을 다루기보다는 서로 연관된 특성화된 분야만을 전문화하여 학생들을 교육해왔습니다. 호주 멜번에 위치한 호주요리학교 윌리엄앵글리스를 소개합니다~~! [호주 멜번 윌리엄 앵글리쉬(William Angliss) 요리과정 및 학비안내] Certificate IV in Commercial Cooker..

안녕하세요. 호주 르꼬르동블루 전문 카운슬러 Mario입니다. 호주 르꼬르동블루(Le Cordon Bleu)는 파란색 리본이란 뜻의 이름을 가진 세계 3 대 요리/제과 학교 중 하나인 프랑스의 요리/제과 명문학교입니다. 그 역사와 명성은 요리나 제과분야에서 종사하시거나 학업을 하고 있는 분들뿐 아니라, 많은 일반인들에게도 너무나 잘 알려져 있는 호주 르꼬르동블루에 대해 알아보도록 하겠습니다~~! [호주 르꼬르동블루 LECORDONBLEU 과정안내] Le Cordon Bleu - Basic Cuisine (기초반) 프랑스 요리소개, 프랑스 전통요리 기술, 요리 방법의 변화, 음식 준비 법, 채소 준비 및 채썰기 이론, 음식 재료와 소스 이론 고기, 해산물, 가금의 요리 기술 및 재료다루는 방법 프랑스 요리..