[시드니요리학교] 호주 시드니 추천 요리학교 홈즈컬리지 (Holmes College)

[시드니요리학교] 호주 시드니 추천 요리학교 홈즈컬리지 (Holmes College)   안녕하세요 유학스테이션 Tiffany(티파니)입니다 ♡     홈즈컬리지 (Holmes College)는 호주 시드니를 비롯하여 멜번, 브리즈번, 골드코스트 그리고 케언즈 등에 캠퍼스를 운영하고 있는 대형 사설 전문대학입니다. 홈즈컬리지는 어학연수 과정부터 High School 호주 고등학교 과정 그리고 전문대 코스와 자체적으로 호주학사 및 석사 과정 등을 제공하여 다양한 캠퍼스에서 폭넓은 선택권을 가지고 공부할 수 있는 기회를 제공하며 특히 시드니 캠퍼스의 경우 최신의 캠퍼스 시설과 최적의 입지 조건을 자랑하며 많은 학생들이 공부하고 있습니다.         ■ 홈즈컬리지 (Holems College) 시드니 캠퍼스 제공과정   1. ELICOS (어학연수과정) General English 일반영어 Business English 비지니스 영어 English for Academic Purposes 대학진학준비반  High School Preparation (HSC) 고등학교 진학준비반  IELTS Preparation 아이엘츠 준비반    2. Secondary (호주 고등학교 과정) Years 11 & 12 (HSC) 고등학교 2. 3학년 과정 (시드니) Years 11 & 12 (Senior VCAL) 고등학교 2.3학년 과정 (멜번 빅토리아 주)   3. VET (직업전문 기술과정- 수료 및 디플로마) Diploma of Accounting 회계 디플로마  Diploma of Information Technology (Software Development) IT 디플로마  Diploma of Hospitality 호스피탈리티 디플로마  Diploma of Management 매니지먼트 디플로마  Certificate IV in Hospitality (Commercial Cookery) 요리 수료과정  Certificate III in Hospitality (Patisserie) 제과제빵 수료과정  Certificate IV in Business 비지니스 수료과정    4. Higher Education (학사 및 석사) Bachelor of Business 비지니스 학사과정  Bachelor of Professional Accounting 프로페셔널 회계 학사과정  Master of Business Administration MBA 과정  Master of Professional Accounting 프로페셔널 회계 석사과정  Graduate Diploma of Business 비지니스 준석사과정  Bachelor of Fashion and Business 패션 비지니스 학사과정         홈즈컬리지 (Holme College) 시드니 캠퍼스는 위와 같이 다양한 과정을 제공하는데요 오늘은 홈즈컬리지의 요리과정에 대해 안내해 드리겠습니다 ^^         ■ Certificate IV in Hospitality  (Commercial Cookery)   기간: 학업 50주 + 실습 (Practical Placement) 14주 + 방학기간 포함 = 74주        (eCoE 입학허가서 상으로 약 2년 과정) 입학학력조건: 11학년 이상 수료 (고등학교 2학년 이상) 입학영어조건; IELTS 5.5 or 홈즈 일반영어 과정 Upper-inter (중상급) 이상 수료 개강일: 2월 3월 4월 6월 7월 8월 10월 11월 학비 : A$ 15.5000 + 유니폼 및 Material fee (도구 및 재료비) A$ 950 + 입학금 A$ 250     ※ 현재 요리과정 A$ 12,800 Special !! 학비스폐셜 제공 !!          홈즈컬리지 Certificate IV 요리과정만 이수도 가능하고      Certificate IV + Diploma of Hospitality 디플로마 과정을 추가해 (10주 + 방학)      2년 과정으로도 학업 할 수 있습니다.      (2년 디플로마 과정 A$25,500)             ■ Certificate IV in Hospitality  (Commercial Cookery) 학업내용   SITXOHS002A - Follow workplace hygiene procedures  SITXOHS001A - Follow health, safety and security procedures  HLTFA301B - Apply first aid  SITHIND001A - Develop and update hospitality industry knowledge  SITXCOM001A - Work with colleagues and customers  SITXCOM002A - Work in a socially diverse environment  SITXCOM003A - Deal with conflict situations  SITXHRM001A - Coach others in job skills  SITHCCC001A - Organise and prepare food  SITHCCC002A - Present food  SITHCCC005A - Use basic methods of cookery  SITHCCC003A - Receive and store kitchen supplies  SITHCCC008A - Prepare stocks, sauces and soups  SITHCCC006A - Prepare appetisers and salads  SITHCCC004A - Clean and maintain kitchen premises  SITHCCC009A - Prepare vegetables, fruit, eggs and farinaceous dishes  SITHCCC010A - Select, prepare and cook poultry  SITHCCC011A - Select, prepare and cook seafood  SITHCCC012A - Select, prepare and cook meat  SITHCCC029A - Prepare foods according to dietary and cultural needs  SITHCCC014A - Prepare pastries, cakes and yeast goods  SITHPAT006A - Present Desserts  SITHCCC013A - Prepare hot and cold desserts  SITHCCC016A - Develop cost effective menus  SITHCCC015A - Plan and prepare food for buffets  SITXINV001A - Receive and store stock  SITXINV002A - Control and order stock  SITHCCC027A - Prepare, cook and serve food for food service (holistic unit) 12 service periods  SITHCCC028A - Prepare, cook and serve food for menus (holistic units) 48 service periods  SITXFSA001A - Implement food safety procedures  SITXFIN005A - Prepare and Monitor Budgets  SITHCCC025A - Manage finances within a budget  SITHCCC025A - Monitor catering revenue and costs  SITXFIN003A - Interpret financial information  SITXFSA002A - Develop and implement a food safety program  SITXOHS004A - Implement and monitor workplace health, safety and security practices  SITXHRM005A - Lead and manage people  SITXMGT001A - Monitor work operations  SITHCCC026A - Establish and maintain quality control of food           ■ Certificate IV in Hospitality  (Commercial Cookery) 요리과정 입학준비서류   * 여권사본 * 최종학교 영문졸업증명서 * 최종학교 영문성적증명서 * IELTS 점수 혹은 어학연수 레벨 이수     홈즈컬리지 요리과정 입학신청 및 보다 자세한 내용은 언제든지 아래로 연락주세요^^             성공적인 호주유학을 위해서는 유학스테이션과의 상담이 필수적입니다.     카톡아이디: naani99   직통전화: 070 4640 0721   이메일: tiffany@uhakstation.com